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Das thailändische Agrarministerium und deren Kooperativen versichern, thailändische Eier seien frei von Salmonellen und können bedenkenlos verzehrt werden. Erst kürzlich startete das Ministerium eine Kampagne (egg E egg egg 2010) für den Verzehr von mehr Eiern, nachdem man feststellte, dass gegenüber Nachbarländern, Thailänder durchschnittlich nur 160 Eier pro Jahr verspeisen.
Kurz danach wurden einige Hühner aufgefunden, die aus bisher unbekannten Gründen verendet waren, die Ergebnisse einer ausführlichen Untersuchung erwartet man allerdings erst nächste Woche.
Eine Salmonellenbelastung des thailändischen Hühnerbestandes sei aber nicht zu erkennen, Staatssekretär Yukol Limlamthong sprach damit auch den kürzlichen Rückruf von 300 Millionen Salmonellen belasteter Hühnereiern in den USA an, wies aber darauf hin, dass auch in Thailand dieses Bakterium jederzeit gefunden werden könne und es eine der Hauptgründe bei Lebensmittelvergiftungen darstellt.
Die geforderten, durchgängigen und eingehenden Kontrolle aller importierten Hühner, sowie bei der Inkubation und dem Brütvorgang machen ihn aber zuversichtlicht, das die Qualität der thailändischen Eier absolut bedenkenlos sei. In Bezug auf die 44 verendeten Hühnern, die in der thailändischen Provinz Ang Thong gefunden wurde erwartet er die untersuchungsergebnisse nächste Woche. Die Abteilung für Lebendhaltung teile aber bereits mit, dass es sich neben Salmonellen auch nicht um die Vogelgrippe handele.
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Erstellt am: 28.08.2010
Kategorien:
Infos | Thailand | Bevölkerung | Thai Essen |
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