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Zutaten:
1 Hähnchen, in Stücke zerschnitten
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Essig
4 Lorbeerblätter
Etwas Pfeffer
3 Stückchen Ingwer
Die Zubereitung:
Alle aufgelisteten Zutaten sehr gut miteinander mischen und für ungefähr 45min (bis dieses Hähnchenfleisch recht zart ist) bei mittlerer Hitze kochen. Hat das Hähnchen zu wenig Flüssigkeit, so wird noch mit etwas Essig und Sojasoße aufgefüllt. Als Beilage reicht man natürlich Reis. Als zusätzliches Gewürz kann noch Thymian hinzu geben werden. Das Gericht ist besonders bei Kindern sehr beliebt.
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Erstellt am: 07.10.2009
Kategorien:
Thai Essen |
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